《旬彩物語シリーズ　リーズナブルプラン》
夕食のカツオのタタキは1人7切れ付き♪
館内の藁焼き工房で焼きあげたカツオのタタキを塩タタキやたれタタキは勿論、山葵やフルーツトマト創酢など「７種の味わい」でお愉しみください。
そのほか、室戸金目鯛の炊き合わせや土佐の食材を使った揚げ物、洋食シェフがお作りする特製の爽やかな和風ソースを添えた和牛ロースステーキ、高知県産のお米と土佐乙女鯛の絶品釜飯をご用意。
春の訪れとともに土佐の食文化を満喫できる旬彩物語「春風コース」です。
【ご夕食】(春風コース)
【前菜】「土佐旬彩盛り」ウツボぬた味噌　鰹香味揚げサラダ　土佐貝旨煮　酒盗もずく　田舎寿司（蒟蒻・茗荷）　花蓮根　あしらい
【時肴】「旬海の美味」炊き合わせ　室戸金目鯛　浅利　筍　海老　生麩　三つ葉
【松肴】「大地の恵み」和牛ロースステーキ　オリジナル和風ソース　添え野菜
【揚物】「土佐の揚げ肴」海老　土佐生姜のかき揚げ　ハランボ　青さ海苔　茄子　天日塩
【椀物】「清まし仕立て」帆立真丈　順菜　三つ葉　柚子
【御飯】「釜飯」乙女鯛の釜飯　筍　人参　桜花　三つ葉
【香物】「三種盛り」
【果物】「旬の果実」
【氷菓子】「季節のシャーベット」
【皿鉢料理】「土佐の黒潮の恩恵」鰹の藁焼きタタキ７種味比べ　薬味一式　ガーリック醤油　天日塩　旨味タレ　山葵　マヨネーズ　フルーツトマト創酢　タタキ酢
【ご朝食】
朝食は、和と洋を取り入れたブッフェスタイル。自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ！その他高知名物ぼうしパンや好きな具材をのせてつくるオリジナル土佐丼など、高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみ下さい。
※季節の旬素材を使っておりますので若干内容が異なる場合がございます。ご了承下さい。
※ご夕食会場は、レストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。【選べません】
≪お子様のお食事につきまして≫
小学生…大人料理となります。(小学生で子供用料理をご希望の場合は、幼児の欄に入力ください)
幼児…子供用料理となります。