◆2020年3月オープン個室ダイニング『彩～SAI』◆
まるでもう一つの客室で過ごしているような、寛ぎのひとときを演出します。
趣の異なる12のデザイナーズルームと旬の味覚を彩（いろどり）豊に調理したコース料理で記憶に残る能登、和倉STAY。
☆個室ダイニング「彩」2020石川県インテリアデザイン協会会長賞＆
　　　　　　　　　　　2021いしかわインテリアデザインINTERIOR　KOGEI受賞！☆
□■お食事■□
夕朝食とも個室ダイニング「彩～SAI」にてご用意させていただきます。
ご夕食は旬の味覚を、素材の鮮度を大切にご用意させていただく、彩オリジナルコース。温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、最も美味しくお召し上がりいただけるよう、作り手の思いをのせてお部屋（個室）にお持ちいたします。
朝食もご夕食時と同じお部屋（個室）にて和食セットメニューをご用意させていただきます。
◆お部屋はイステーブル（ソファ）席です。
◆各テーブルにはUSB電源がございます。
◆お部屋のご指定はできません。
□■お風呂■□
なんと！毎分62リットルも湧き出る良質の温泉、毛穴を引き締めお肌にもとてもよい泉質です。
大浴場「露天風呂」は男女とも海が目の前！豊富な源泉をお楽しみいただけます。
ご利用時間　14時※～午前1時、翌朝5時～9時半