～ジャズのＢＧＭと光の演出が空間を彩ります～
　　　　　　　　　　　　　　　　ダイニングレストラン「えん」
旅館で気ままＳｔａｙ！
お客様のお好きなお時間にお食事をとれますお食事処「えん」
客室係がお部屋に出入りしない、プライベートを重視した新しい旅館のスタイルです
ご到着時のおもてなしは海の見えるラウンジ「水彩」にて、お抹茶とお菓子ご用意させて頂きます（18時まで）。
※8名様（お子様含）以上の場合、別のお食事会場でのご案内になる場合がございます。
□■お料理■□
～鮑ステーキ、チョイスメニューが大好評！特別会席「おく能登」～
・海の見えるダイニングレストラン「えん」にてご用意させて頂きます。
・選べる夕食（1品チョイス）はお食事の際お席にてお伺いいたします（お一人様づつお選び頂けます）。お造りはたっぷり四種盛り、天ぷらはアツアツの揚げたて！ドレッシングが豊富なサラダバーも（夕朝食とも）ご利用頂けます。デザートは食後に嬉しい♪オリジナルプレートご用意。朝食は地元の食材も取り入れた和定食にてご用意させて頂きます
＜基本料理＞
先付　　季節を彩る旬の品々
造り　　日本海で獲れた旬の四種盛り
蒸物　　蟹茶碗蒸し
煮物　　鰤大根
揚物　　天麩羅盛り合わせ～加賀野菜など旬の食材を揚げたて！でお持ちします
台の物　能登牛ミニステーキ
替り鉢　あわび踊り焼
酢の物　旬の一品
留椀　　お酒もひと休み、季節のお吸い物
香物　　三種
食事　　地元能登産の新米でご用意いたします
デザート　オリジナルデザートプレート
◎お醤油は地元七尾の「鳥居醤油」を使用♪
※お品書きは現在のものです（内容が異なる場合がございます）
※※デザートプレートはオプションメニューのものではありません
＜ご当地チョイスメニュー一例＞
地元の選び抜かれた食材でご用意いたします逸品をお一人様づつお席にてお選びいただけます
・ぶりしゃぶ
・鮑能登白ワイン蒸し
・のど黒とサザエ源泉蒸し
・能登牛すき煮
・能登豚鉄板焼き
＜朝食＞
地元の食材をふんだんに活かした和定食。輪島の郷土料理でもち米と天草（海藻）で作った「すいぜん」やトッピングが選べる♪「源泉おかゆＢＡＲ」が人気！ミルクやオレンジジュースのドリンクバーもございます
※ご夕食にズワイガニは付いておりません。

【このプランの取消規定(キャンセルポリシー)】
連絡なく不泊の場合は、宿泊料の100％をいただきます。当日のキャンセルは、宿泊料の50％をいただきます。
3日前より20～30％発生いたしますのでご了承願います。
※年末年始、ＧＷ、お盆期間中は4～5日前から必要となります